Category: Рецепты приготовления чая.

Чабрец.

Чабрец. Лекарственное растение.

 
Чабрец. Лекарственное растение. 

У греков это растение считалось цветком Афродиты. Чабрец у греков был и символом любви и символом трудолюбия.

Вообще практическое применение он имел в качестве дезинфицирующего средства, им окуривали как животных так и помещения.  Трава чабреца содержит дубильные вещества, горечь , органические кислоты. Чабрец применяется и внутрь при инфекционных заболеваниях. 

Чабрец применялся еще Авиценой. И имел довольно

(далее…)

Сбор Иван-чая.

Сбор Иван-чая.

 
Сбор Иван-чая.

Правильно заварить и получить вкусный и полезный напиток можно только то , что правильно собрано. Собирать Иван-чай нужно утром , до 10 часов.

Собирается листва со средней части стебля , не самые молодые , но и не самые старые. Собирать лучше движением сверху вниз , так листья лучше отделяются от стебля. И еще немаловажная деталь , собирать его лучше до

(далее…)

Ромашка лечебная.

Ромашка лечебная,аптечная..

 
Ромашка лечебная,аптечная. 

 

Количество различных цветов растущих на полях великое множество. И даже вроде такое простое растение как ромашка отличить от двойников совсем не просто.

А именно с настоящей ромашки получается чай обладающий целебными свойствами. Как отличить настоящую ромашку рассказывается в этом видео. Есть ромашка и без лепестков

(далее…)

Чай из шиповника.

Чай из шиповника.

 
Чай из шиповника. 

Расскажем вам как сделать вкусный и полезный чай из шиповника. На литр кипятка потребуется 15 ягод шиповника. После чего ягоды шиповника необходимо размельчить.

Для настаивания напитка необходимо приготовить термос. В термос засыпаем измельченные ягоды и заливаем водой , не кипятком, градусов 90 температура. И оставляем

(далее…)

Чай с корицей и лимоном.

Чай с корицей и лимоном.

 
 Чай с корицей и лимоном.

Наливаем кипяток в чашку. В качестве основы применяем чай с ромашкой. Насыпаем 4 ложки сахара , это не много так как корица пряная и получится что-то напоминающее карамель.

Берем 1 чайную ложку корицы

(далее…)

Марокканский мятный чай.

Марокканский мятный чай.

Для его приготовления необходимо взять несколько веточек свежей мяты .Кроме того понадобится зеленый чай и сахар. Вначале завариваем три чайных ложки зеленого чая  и все веточки мяты. Три столовые ложки сахара.

Все этого заливается 4 стаканами горячей воды. Настаиваться 3- 5 минут. Можно

(далее…)

Рецепт масала чая.

Рецепт масала чая.

В Индии , где чай необычайно популярен, любят острую пищу, и чай они тоже делают острым. Причем пьют его постоянно в качестве бодрящего средства и энергетика.

Для приготовления нужно молоко, черный чай , специи масала , можно приготовить их отдельно , но можно и купить уже в наборе.Вначале наливаем горячую воду в кастрюлю и добавляем туда черный чай . 

Затем ждем когда

(далее…)

Рецепт заварки Иван-чая.

Рецепт заварки Иван-чая.

Рецепт заварки Иван-чая. 

До появления черного чая Иван-чай был очень распространен. Он имеет второе название — копорский чай в честь деревни под Санкт-Петербургом где его делали особенно хорошо.

К сожалению этот чай сейчас малоизвестен. Особенность Иван-чая в том что он не вбирает в себя вредных веществ. Его можно пить и холодным.

Иван-чай нужно ферментировать перед употреблением. Особенность заварки в том

(далее…)

Имбирный чай.

Имбирный чай.

 
Имбирный чай. 

По утверждению авторов фильма горячий имбирный чай имеет некоторое дезинфицирующее действие. Для приготовления чая понадобится кусок имбиря в чищенном виде. Нарезаем его тонкими ломтиками.

Далее берем примерно четвертинку лимона и мед. Этих ингредиентов

(далее…)

Рецепт безалкогольного глинтвейна.

Рецепт безалкогольного глинтвейна.

 
Рецепт безалкогольного глинтвейна. 

Основой может являться как черный так и зеленый чай , также в состав входит черная смородина , корица ,гвоздика, зеленое яблоко и что-нибудь сладкое , например мед.

Для начала в чайник добавляются специи , чайная лодка с горкой чая. Все это заливается

(далее…)